La Altagracia est la province la plus orientale du pays, c’est aussi la plus célèbre dans le monde entier avec la présence de Punta Cana et Bavaro, deux hauts lieux du « tourisme tout inclus » dans le pays. Situés le long de longues plages de sable blanc bordées de palmiers, c’est le paradis des vacanciers. On y accède par la ville principale d’Higüey qui est le centre de pèlerinage de la vierge Altagracia, patronne du pays. Chaque 21 janvier, les pèlerins fêtent la Sainte dans la basilique d’une architecture originale et imposante.
A l’extrémité sud de la province se situe l’une des plus riches réserves du pays, le parc national de l’Est. C’est une étendue de près de 42 ha dans laquelle est incluse l’île Saona, petit territoire insulaire de 130 km2 avec des plages vierges et des eaux cristallines à couper le souffle. Le parc possède le plus important site archéologique de la civilisation taïno. La faune et la flore y sont protégées ; on y voit de nombreuses espèces d’oiseaux (dont onze endémiques), des dauphins, des lamantins… Les espèces maritimes sont diversifiées offrant un bel espace d’explorations pour les plongeurs.
A la sortie du parc, on arrive au village de pêcheurs de Bayahibe. Des complexes touristiques ont ouvert leurs portes ces dernières années et bouleversés la tranquillité du lieu.
La province de La Romana est plus petite que la précédente, mais ne manque pas d’intérêt. La ville homonyme a été fondée en 1502. Son développement a été conséquent au début du 20ème siècle avec la construction de la plus grande raffinerie privée de sucre de la République Dominicaine. L’arrière-pays est riche en production agricole, la canne à sucre principalement.
Le tourisme a pris sa place par la suite et recèle de luxueux projets comme Casa de Campo. A quelques kilomètres de la ville domine un village original créé en 1976, Los Altos de Chavón. C’est une reconstitution d’un village italien du 16ème siècle. Il abrite une fondation culturelle qui forme des Dominicains aux arts graphiques. On y trouve aussi une galerie, un musée régional d’archéologie précolombien, ainsi qu’une salle de concert.
Une partie de cette région est riche en grottes qui ont gardé les traces du passé. C’est le cas de la grotte des Merveilles, « la cueva de las maravillas », près de San Pedro de Marcoris. Située entre les fleuves Soco et Cumayasa, c’est une formation géologique impressionnante avec stalactites et stalagmites. Le long des 240 mètres de chemin à 25 mètres de profondeur se répartissent près de 500 pictogrammes précolombiens sur les parois.
San Pedro de Marcoris est une des plus grandes villes du pays qui offre une ouverture maritime pour la région agricole intérieure. C’est également un centre universitaire très important.
Le nord de la partie orientale est principalement agricole. Santa Cruz del Seibo est la capitale de la province d’El Seibo. On y fait un lâcher de taureaux lors des fêtes de la ville. Le tourisme y est très faiblement développé, il faut cependant noter quelques projets sur la côte.